Най-често култивирани гъби в Северна Америка , гъбата бутон , добавя земен , здравословни аромат на различни ястия. Най-доброто от всичко, всеки ден гъбата е измамно питателна - той съдържа протеин , така и витамини. С прости материали и търпение , можете да се култивира собствените си всекидневни гъби , задоволи любопитството си и да се радват на плодовете на труда си .
Което ви е нужно
Mushroom тава
Garden вилица
нарязана слама <Бразилски> Horse или пилешки тор
Гипс
гъбен мицел
спрей бутилка
торфен мъх
Термометър
Водни
Инструкции
1 <р> Създаване нарастващ гъби среда чрез компостиране нарязана слама с кон или пиле тор . Потопете слама във вода за един ден. Навлажнете тор, докато не е наситен , но не втечнен . Изпуснете водата от сламата. Използвайте градина вилица, за да се смесват една част слама до една част тор .
2 <р> втвърдят консистенцията на сместа чрез добавяне на гипс като комбинирате съставките . Разбърква се и се комбинират с гипс , докато всички съставки са включени и консистенцията на сместа вече не е лепкава . Като правило на палеца , добавете около 2 кг. гипс за всеки 4 ½ кубически метра компост. Създайте своя компост купчина на тампон бетон, за да обезкуражи инфилтрация вредителите отдолу. Световния съюз 3 <р> Навлажнете купчината и се покрива за задържане на влагата , когато е необходимо. Периодично проверявайте вътрешната температура на купчината. Когато температурата достигне 160-170 градуса по Фаренхайт , включете купчината наопаки и овлажнява . Процесът продължава , докато купчината вече не излъчва мирис , подобен на амоняк около пет седмици.
4 <р> Комбинирайте готовия компост с мицел в размер на 1 до 2 чаши на гъби тава . Запълнете тавите с компост , добавете мицел и разбъркайте , докато комбинирани. Поставете тавите в тъмно , добре проветрено помещение с температура между 65 и 70 градуса F. През следващите седмици , бяла, влакнести гъбички ще колонизират повърхността на тавите за гъби . Пазете повърхността на тавите влажни чрез леко замъгляване с бутилка спрей.
5
Нанесете слой или "случай" на торфен мъх над повърхността на поставката за гъби , след като стана напълно покрита с бял, жилав гъбички. Навлажнете торфен мъх , докато кичури в ръката си, когато сгъстен . Нанесете равномерно , 1- инч дебел слой на повърхността на всяка гъба тава . Прехвърлете " двукорпусен " тавите за район с температура от 55 градуса F. овлажнява и поддържа влажна , слоят на торфен мъх . В следващите дни , малки точици ще се развиват на повърхността на тавите за гъби . Точките се развият в гъби в рамките на около една седмица.