Как да отглеждам гъби майтаке в Япония

Отглеждане на гъби майтаке в Япония

Гъбите майтаке (Grifola frondosa) естествено растат в подножието на дубови дървета в североизточната част на Япония. Тези гъби се използват в традиционната източна медицина и се смятат за полезни за здравето. Въпреки че някои изследвания предполагат противоракови свойства, доказателствата са нееднозначни. Макар да могат да се отглеждат и в други части на света при контролирани условия, в Япония – особено в североизточните региони – процесът е най‑лесен.

Необходими материали

• Майтаке стартов субстрат (спаун)
• Дъбово дърво, дървесина или дървесни стърготини
• Почва с подходящо pH

Стъпка‑по‑стъпка инструкции

1. Поставете спауна в дъбов ствол, в дървесни стърготини или в контейнер, напълнен със смес от дървесен пелет и тор.
2. Покрийте субстрата с почва, чийто pH е между 5.5 и 6.0, за да осигурите необходимите хранителни вещества.
3. Поддържайте температура около 15‑20 °C (59‑68 °F).
4. Контролирайте влажността – оптимално около 90 %. Ако надвишите 95 %, гъбите могат да започнат да гният, затова редовно проверявайте и при нужда проветрявайте.