<р> търговско производство на гъби се случва в голям мащаб в по-хладен климат на Северна Калифорния и тихоокеанския северозапад . Тоновете на гъби се отглеждат най- много производствени съоръжения , които използват гъбен компост като среда за отглеждане .
Основната съставка
<р> Mushroom компост може да съдържа множество материали и всеки производител има своя собствена специална рецепта . Основната съставка , обаче , е стар кон легла слама или компостират пшеница или ръж слама. Стро дава компост неговата структура и осигурява някои хранителни вещества. Всеки конски тор в сламата осигурява азот и други хранителни вещества. Световния съюз Други важни съставки
<р> Други съставки, използвани в гъбен компост може да включва пиле тор , рапица или памучно хранене, винарна отпадъци , поташ , урея и вар. Земеделските производители предпочитат тези съставки, за тяхната хранителна стойност. На карбамид , пиле тор и семена на памук са особено питателна .