Как да разпознаем диви гъби във Вирджиния

Когато търсите гъби във Вирджиния, е добре да носите полево ръководство за разпознаване. Гъбните гори в щата предлагат хладни и влажни условия, в които растат популярни видове като морели, кантарели и стриди – всички относително лесни за идентификация.

Морели

Морелите са ценени за аромата си и се появяват първи през пролетта.

Морелите започват да се появяват през април и продължават до края на май. Характеризират се с мрежеста и дупкава шапка и височина от 7‑12 см. Цветовете могат да бъдат жълтеникави, черни или сиви.

Кантарели

Кантарелите са ярко жълто‑оранжеви гъби, растящи в гъсти клъстери в богата, влажна почва. Отличават се с рамениста, вълнообразна шапка, поставена вертикално, и могат да достигнат маса до 1,5 кг. Те се появяват в късното лято и ранната есен и са едни от най‑лесните за разпознаване.

Стриди

Стриди имат плоска шапка с жилки отдолу.

Стриди растат от април до ноември и предпочитат вързиска, макар че също се срещат върху падащи клони на топола, дъб и други листни дървета в процес на разлагане. Формата им наподобява полумесец, а цветовете – кафяви, бели или сиви.