Как да порасна гъби шийтаке От Спорите

Shiitake гъби ( шитаки ) са често използвани за разнообразни вегетариански готвене , защото на техния богат вкус , високо съдържание на протеин и мекички текстура. Тези гъби са също така по-лесно да се култивира в сравнение с други сортове , ги прави подходящ избор за начинаещи вземане . Отглеждане shiitakes от шийтаке спори или щепсели представлява обикновена процедура, която ви осигурява с доставки на пресни гъби, които можете да използвате в салати , супи или ястия . Предлаганите на пазара гъби комплекти правят процеса на култивиране по-лесно , но нарастващ shiitakes традиционния начин е благодатен опит . Нещата ще трябва
твърда дневник
Saw
Hand бормашина и свредло
25 шийтаке тапи
гумен чук (по желание )
Cheese восък
капкомера
Rope
градински маркуч в
Покажи повече инструкции
е. 1

Изрежете целия 6 - инчов твърда дървесина или елша дневник до 48 см в дължина с помощта на трион. Работете внимателно, за да се избегне увреждане на кората . Използвайте дневника , който е най-малко три месеца. Потопете дневника във вана с вода и се накисва за два часа

2

Направете дупки през напоена дневника за заразяването - . Процеса на въвеждане шийтаке тапи в дупките . Пробийте 23-25 ​​дупки в един модел спирала така дневника изглежда привлекателен, след като гъбите започват да растат . Уверете се, всяка дупка е 1 1/2 инча дълбоки , широки 5/16 инча и на разстояние 3-4 сантиметра от една до него .


3

Поставете шийтаке тапи в дупките . Всеки щепсел прилича на дървен дюбел и е колонизиран шийтаке спори . В зависимост от личните предпочитания , натиснете острия край на всяка свещ в една дупка , докато горната му част е в нивото със заобикалящата дървото или да го ударя леко с гумен чук . Работете внимателно, за да се избегне увреждане на кората .

4

Запечатайте дупките със сирене восък , за да се запази тапите на сушене. Разтопете сирене восък за 140 или 150 градуса по Фаренхайт и покриване на всяка дупка с помощта на капкомера . Восък сирене също така служи като база на хранителни вещества за щепселите шийтаке .

5

Разширяване на дължина на въжето между стволовете на две дървета в сенчеста част от двора си и да стоят дневника вертикално срещу него , срещу сенчеста стена или под сянка кърпа , която осигурява 65% сянка. Осигуряване на лог сянка насърчава мицела , или вегетативния растеж , да се разпространи и да го покрие .

6

водите дневник в продължение на 10 до 12 часа, веднъж седмично, за да поддържа влагата на 35 до 45 на сто. В идеалния случай , външната кора на дневника трябва да остане суха , докато вътрешната дървото е влажно . Ако съдържанието на влага спадне накисва дневника старателно , но го оставете да изсъхне по естествен начин да се избегне замърсяване .