Как да приготвим корн дог с тесто за палачинки

Съставки

• 1 пакет (450 г) наденици (горещи кучета)
• ½ чаша суха смес за палачинки
• ½ чаша вода
• ½ чаша царевично брашно
• 1 яйце
• 1 с.л. растително олио
• Дървени клечки за шишчета (или лъжици за лолипоп)

Инструкции

1. Загрейте фурната до 200 °C (около 400 °F).
2. Покрийте тава с хартия за печене.
3. В голяма купа разбъркайте сухата смес за палачинки, водата, царевичното брашно, яйцето и олиото, докато получите гладко тесто.
4. Потопете всяка наденица в тестото, като се уверите, че е добре покрита.
5. Натрийте клечките в наденицата и я поставете върху подготвената тава.
6. Печете 15‑20 минути, докато корн договете станат златисто-кафяви и вътрешната температура достигне 71 °C (160 °F).
7. Сервирайте топли с кетчуп, горчица или любим сос.

За по‑лесно отделяне от хартията можете леко да намаслите тавата със спрей за готвене.

Съвети

• Проверете готовността с кухненски термометър – 71 °C е безопасната температура за наденицата.
• Ако нямате дървени клечки, използвайте лъжици за лолипоп или бамбукови шишчета.
• Експериментирайте с различни видове наденици – пъстърва, пиле, вегетариански.
• Добавете настъргано сирене, бекон или чили към тестото за разнообразие.
• Корн договете са идеални за парти, пикник или като забавна закуска, която дори децата обичат.