Необходими материали за отглеждане на пшенична трева без пръст

Пшеничната трева е популярен хранителен добавък, предлаган в магазини за здравословни храни и сок барове. Тя се счита за източник на множество ползи за здравето, но свежата трева или сокът могат да бъдат скъпи. Хидропонното отглеждане у дома осигурява постоянен, изключително свеж запас за част от цената.

Необходими материали

• Хидропонна тава без дренажни отвори (предпочитано с прозрачен капак; ако нямате, използвайте прозрачен пластмасов найлон).
• Брезент, груба джутова тъкан или непокрити хартиени кърпи, нарязани по размерите на тавата.
• Пшеничени семена (цели, непроцесирани), налични в секцията „на разфасовка“ на магазини за здравословни храни.
• Оптионално: спрей бутилка за поливане и тор от морска водораслa (kelp) за по-бърз растеж.

Процес

1. Накиснете семената през нощта във вода или в разтвор на тор, според инструкциите на опаковката.
2. На следващия ден поставете влажна брезентова или хартиена подплата в тавата и разпръснете семената равномерно – около 1,5 чаши семена покриват тава 28 × 53 см.
3. Покрийте тавата с капака или с разхлабена пластмасова обвивка, за да задържите влагата.
4. Поставете я на топло място (около 21 °C), в индиректна светлина или под флуоресцентни лампи за растеж. Проверявайте ежедневно и поливайте, докато подплатата е влажна, без стояща вода.
5. Семената ще покълнат след 3‑5 дни, а пшеничната трева е готова за събиране след около 10 дни. Когато листата докоснат капака, премахнете го.

Употреба

Съберете трева, като отрежете над корените с остри ножици. Може да се пресече в сокоизстисквачка или блендер с малко вода; твърдата маса се прецежда. Сокът се добавя към смутита, шейкове и други напитки. Някои котки също обичат прясна „котешка трева“, която се продава в зоомагазини.

Здравословни ползи

Пшеничната трева съдържа витамини A, C, E, както и калций, калий и магнезий. 30 g (около 1 oz) сок осигуряват около 10 % от дневната нужда от желязо. Привържениците твърдят, че тя пречиства кръвта, повишава енергията, укрепва имунитета и помага при различни заболявания, но научните доказателства са ограничени.