Етапи на растеж на прасковите

За успешно отглеждане на праскови е важно да познавате различните етапи от техния растеж. При температури под 0°F (−18°C) след период на затопляне, както дърветата, така и къпинките им могат да получат повреда, което води до липса на плодове. За да избегнете това, изберете защитено място и използвайте покривки или одеяла, за да покриете младите дървета през студените пролетни нощи.

Излизане от покой

• Когато пролетните температури започнат да се повишават, листните и цветните къпинки на прасковите се подуват – това е етапът на подуване на къпинките. Трябва да следите за внезапни студове, тъй като те могат да предизвикат отмъщане на къпинките. С напредване на подуването къпинките се отварят, разкривайки зеления листен материал – етапът на разцъфтяване. Скоро след това листата се появяват, което подготвя дървото за цъфтеж.

Цъфтеж

• След като листата се отворят, започват да се появяват цветните къпинки. Те се подуват и приемат удължена форма. Когато къпинките достигнат пълната си големина, цветовете започват да цъфтят. Първоначално се отварят само няколко цветя – етапът „първи цъфтеж“. През следващата седмица се отварят останалите къпинки – етапът „пълен цъфтеж“. В този момент е от съществено значение опрашващите да имат свободен достъп до цветовете за успешно образуване на плодове.

Плодоносене

• Плодоносенето започва, щом листенцата на цветовете паднат. За да проверите дали е настъпило опрашване, погледнете мястото, където са били цветята – в края на цветния стъбъл ще се появи малка кафяво-овална подутина, наречена шок. Плодовете се развиват вътре в шока, който с времето се разкъсва и разкрива зеления плод. Когато плодовете пораснат, шокът се отделя от краищата на цветовете. Етапът завършва, когато прасковите са готови за прибиране. За да определите готовността, изчакайте плода да придобие типичната си форма и цвят, след което леко го опипете – ако се отдели лесно от клон, е време за събиране.

Зимен покой

• С настъпването на есента прасковите изпускат листата, подготвяйки се за зимен покой. През този период дърветата почиват и натрупват необходимото количество студено време – хладилна необходимост, без която те не могат да растат в тропически климат. Студените температури предизвикват синтеза на химични вещества, които сигнализират на дървото, че е време за нов растеж. След получаване на сигнала се формират плътни къпинки по клоните, които остават в състояние покой, докато настъпи следващата пролет.