Как да отгледаме Батавия салата (айсберг)

Батавия салата, известна още като „айсберг“, е популярен сорт в Европа, който съчетава хрупкавостта на айсберг и аромата на листните салати. Тя образува компактна глава от големи, тъмнозелени листа и се развива най-добре при прохладно време.

Необходими материали

• Семена от батавия салата
• Мулч, добре излежала тор или азотен тор

Инструкции

1. Сейте семената директно в почвата, след като е достатъчно суха. За покълване е необходимо средна температура над 4 °C (40 °F).
2. Разредете редовете на разстояние около 30 см, за да дадете място на растенията да образуват големи глави. Когато листата достигнат големина на пръста, изтъните растенията до разстояние 25‑30 см между тях.
3. Осигурете на салатите поне част от деня пълен слънчев достъп и останалата част – добър осветеност.
4. Редовно подхранвайте леглата с мулч, добре излежала тор или азотен тор, за да подпомогнете бърз растеж.
5. Събирайте салатата, когато главата достигне желаната големина. Най‑добре е да я берете рано сутрин, след като роса се изпарила, но докато почвата и листата са още прохладни.