Информация За Плодове от бъз

Елтън Джон е написал песен за тях. Хипократ облагодетелствана използването им като лек за всичко . Лабораторно изследване е кандидатствал техните екстракти за свински и птичи грипен вирус , и американски колониални домакинства държат варя на ръка. Плодове от бъз са една от най- широко разпространена и се използват растенията, както за храни и традиционни лекарства. Те се оценяват като граничните жив плет и за настинка , ферментирали напитки и пай пломби. В ландшафта

бъз са плитки вкоренени храсти, които са достатъчно издръжливи , за да расте в повечето климат на територията на Съединените щати. Храстите ще достигнат до 30 фута височина , ако се остави unpruned , но бъз често се използва за жив плет и оформени, за да се поберат на пространството. Растенията растат бързо в добре дренирана , влажна , плодородна почва в пълно слънце или лека сянка . Те имат тъмно-зелени листа и малки бели цветя , които се появяват в гъсти групи , следвани от зелени плодове. Плодовете узряват в черно , синьо или червено , постепенно се превръща по-тъмна , тъй като те узреят . Благодарение на техните плитки корени , бъз храсти трябва да бъдат ръчно плевене често да се избегне нарушаването на корените от издърпа навън големи плевели. Пълен отглеждат живи плетове сянка и потискат плевели , които изискват малко поддръжка трева. Наем желета , конфитюри и отвари

бъз се използват в пайове , и за желета , конфитюри и бъз вино. Виното е богато , плодов , плътен и сладък , и прави един добър десерт съпровод , защото ароматът притежава своя собствена срещу шоколад и други сладкиши. Плодове от бъз се добавят към други вина за подобряване на цвета , въпреки че това е , строго погледнато , най-ляво до дома пивовар , защото етикетирани каберне совиньон не трябва да съдържа бъз . Cornell University съобщава, че бъз надвишават всички други умерените плодове за калий и фосфор, както и че плодовете имат високи количества витамин С. Според Университета на Мериленд Медицински център , бъз са богати на флавоноиди, които съдържат важни антиоксиданти .
<Бразилски>

медицински цели

Традиционната медицина разчита на бъз за домакин на средства за правна защита , и Sambucus нигра , или европейско -голямата, се използва в медицината . Локално, по-големият завод се нанася рани. Вътрешно, екстракти, отвари и настойки са взети за респираторни заболявания. Университетът на Мериленд Медицински център казва, че бъз се използват за простуда и грип средства за защита в цяла Европа , и че билкари смятат, че плодовете и цветята могат да облекчат задръстванията синусите , като свиете подути мембрани. Антиоксидантите в бъз могат да съдържат значително антивирусно , противовъзпалително и противоракови свойства, но все още трябва да бъде старателно тествана върху хора . Лабораторни тестове с бъз за лечение щамове на грипни вируси са показали обещаващи начални резултати , но все още няма окончателни проучвания към днешна дата. Наем Предпазни мерки

Яжте сурови бъз от храста и вие може да се окажете с болки в стомаха или много по-зле . Според Университета на Калифорния, Дейвис, червените плодове в частност, ще предизвика гадене , ако достатъчно от тях се консумират сурови . Джудже бъз могат да бъдат токсични . Суровини и неузрели плодове на бъз , листа , семена и кора могат да съдържат химически сходен с цианид, а отрова. Университетът на Мериленд Медицински център предупреждава, че плодовете трябва да бъде сготвен преди да се консумират и че те може да взаимодейства с някои лекарства, предписани . Elderberry може да повиши ефектите на диуретици и лаксативи , противопоставяне на последиците от имуносупресори и химиотерапия , по-ниски нива на кръвната захар и намаляване на нивата на лекарства за астма . Проверете при вашия доставчик на здравни грижи , преди да използвате бъз средства за защита , особено за деца и бременни жени .