# Състав на пластмасата
Пластмасата се произвежда от нефт и основно се дели на два вида, използвани за опаковки: поливинилхлорид (PVC) и полетилен с ниска плътност (LDPE). PVC се счита за екологичен и здравен риск – химическите му съставки и добавките, използвани при производството, са токсични за хора, животни и водни организми.
Как работи микровълновата печка
Микровълновите печки излъчват високочестотни радиовълни, които предизвикват диелектрично нагряване – молекулите в храната вибрират и се затоплят. Този процес е бърз и ефективен, но при храни с високо съдържание на мазнини (месо, птици, масло) температурата може да се повиши достатъчно, за да разтопи или деформира пластмасови опаковки.
Смесване на топлина и пластмаса
Когато пластмасовата обвивка се нагрява в микровълнова печка, химическите й съставки могат да се разпаднат и да мигрират в храната. Приемането на тези вещества в големи количества е опасно, особено за бременни жени и деца.
Как да ограничим излагането
Най-лесният начин за избягване на риска е да замените пластмасовата обвивка с влажна хартиена кърпа, пергамент или восъчна хартия. Ако все пак използвате пластмаса, изберете продукти, одобрени от FDA, от LDPE и маркирани като „микровълново безопасни“. Дори такава опаковка може да отделя химикали, ако е в директен контакт с гореща, мазна храна – оставете достатъчно пространство между храни и обвивка или, най-добре, избягвайте пластмасата изцяло.
