Как да създадете билкова градина

Отглеждането на билкова градина носи множество ползи – свежи ароматни подправки наоколо, лекота на отглеждане и възможност да ги използвате в кухнята, занаятите или като декорация.

Необходими материали

• Билкови семена
• Пепелени гранули (peat pellets)
• Тест за почва
• Лопата
• Копачка
• Пластмасови съдове
• Разбърквач за боя (за етикети)
• Постоянен маркер
• Мулч
• Компост
• Градинска пръст (по желание)
• Саксии (по желание)

Инструкции

1. Подготовка

1. Изберете дали ще отглеждате билките в земята или в саксии. Земята дава повече пространство, а саксиите са преносими и удобни за зимно съхранение.
2. Намерете място с поне 6‑8 часа директно слънце на ден. Ако засаждате в градината, измерете площта – за повечето билки е достатъчно около 0,09 м² (един квадратен фут) на растение.
3. Ако засаждате в земята, разрохайте почвата с копачка на дълбочина 30‑45 см, премахнете камъни, клонки и плевели.
4. Вземете комплект за тест на почвата, изпратете проба и уточнете, че е за билкова градина. Лабораторията ще ви даде препоръки за подобрения.
5. Разпределете слой от 5 см компост върху подготовената площ и разбъркайте с пръскачка или гребло, като добавите препоръчаните добавки.

2. Засаждане на семена

6. Изберете семена от любимите си билки – магданоз, кориандър, мащерка, риган, розмарин, лук‑прибавка, копър, мента и др.
7. Проверете етикета за подходящата твърдостна зона и най‑подходящото време за засаждане.
8. Поставете пепелени гранули в пластмасовите съдове според инструкциите. Поръсете семената върху гранулите и ги покрийте леко с торф.
9. Отбележете коя гранула съдържа кое семе – с рисунка на лист хартия или с етикети, направени от разбърквача за боя и маркера.
10. Поставете съдове на светло, топло място. Поддържайте влажност, но без задържане на вода. Първите кълнове се появяват след 1‑2 седмици; след около 2 месеца са готови за пресаждане.
11. Ако предпочитате, можете да закупите готови разсади от градинарски център.

3. Пресаждане

12. Създайте етикети – напишете името на билката върху разбърквача за боя с постоянен маркер.
13. За градината: изкопайте дупка, достатъчно дълбока, за да поберете гранулата или разсада. Оставете разстояние 30‑45 см между растенията. Поставете гранулата/разсада в дупката и запълнете с пръст.
14. За саксии: напълнете саксията с градинска пръст, направете дупка в центъра и поставете гранулата/разсада. Закрепете етикета в почвата близо до растението.
15. Около растението поставете слой мулч, който задържа влага и потиска плевелите.

4. Грижи

16. Поливайте редовно, като проверявате влажността на почвата. Не допускайте преовлажняване, но и не оставяйте почвата да изсъхне напълно.
17. На всеки 6‑8 седмици подхранвайте с компостен чай или разтворен безопасен за храна тор, напр. "Miracle‑Gro".
18. Когато билките станат гъсти, подрязвайте ги чрез прибиране на листата – това стимулира нов растеж.

С тези прости стъпки вашата билкова градина ще ви осигури свежи подправки целогодишно.