Какво представлява Bee Balm

Bee Balm, научно наречено Monarda fistulosa и Monarda didyma, е ароматно растение, познато с ярките си цветове, приятния аромат и хранителните/лекарствени свойства. Цветовете привличат колибри, пчели и пеперуди и цъфтят в късното лято в градините.

Характеристики

• Цветовете се срещат в розово, лилаво, червено и бяло.
• Цъфтежът е през юли‑август.
• Лесно се разпространява, изисква минимум грижи и понася влажна почва.
• Растението достига 60‑120 см височина; стъблото е твърдо, вълнообразно и покрито с фини косми.
• Листата са ланцетовидни, също с косми; корените са къси и тънки.

Хабитат и грижи

Bee Balm е родно за източна Северна Америка. Расте в поляни, сухи храсти и по ръбовете на горите, предпочитайки полутъмен до слънчев микс, добра циркулация на въздуха и умерено влажна, добре дренирана, алкална почва. За да се избегне появата на прахообразен плесен, растението трябва да бъде посадено на просторно място, без пренаселване.

Исторически употреби

Червеният Bee Balm, известен като „Oswego Tea“, се използва от американските колонисти като заместител на английски чай след Бостънското чаено парти. Същевременно местните американски племена разпознават четири вида Bee Balm с различни аромати и го прилагат за лечебни цели, парфюм за коса и като средство за предизвикване на пот в церемониални парни къщи.

Съвременни кулинарни употреби

Днес надземната част на растението се използва като подправка и ароматизатор. Цветовете са красив гарнитур за салати и напитки, листата се варят като чай, а от тях се извлича масло или се заменя мента в рецепти.

Съвременни лекарствени употреби

В алтернативната медицина Bee Balm притежава антисептични, диапоретични, диуретични, карминативни и стимулиращи свойства. Листата се прилагат при главоболие, настинки, лека температура, стомашно‑чревни разстройства, болки в гърлото, гадене, безсъние, газове и менструални спазми. Парата от варен Bee Balm помага при възпаления на мукозните мембрани, а местната употреба лекува кожни инфекции и обриви.