Как да отгледате кулинарна градина от подправки

Отглеждането на кулинарна градина от подправки е чудесен начин да комбинирате готварското изкуство с градинарството. С най-свежите подправки, отгледани точно пред вашата врата, можете да приготвяте ароматни ястия и да спестите пари от магазина.

Необходими материали

• Грунт за саксии
• Подправки (растения)
• Мулч
• Контейнери за засаждане

Инструкции

1. Съставете списък с често приготвяни ястия и запишете кои подправки ги съдържат. Засадете подправките, които използвате най-често, както и класическите – босилек, мента, кориандър и копър.

2. Разположете градината на удобно място близо до кухнята – например пред входната врата, на балкона или на слънчев прозорец. Уверете се, че растенията получават достатъчно светлина и вода.

3. Закупете малки растения от градинарски център или питомник, за да се радвате на ранен добив.

4. Извадете растенията от саксиите, като ги обърнете надолу и леко потупате, за да отстраните излишната пръст от корените.

5. Посадете ги в дупка, малко по-дълбока от дължината на корените. Запълнете с пръст, уплътнете леко с ръце и полейте веднага.

6. Поливайте ежедневно и премахвайте изсъхнали листа и стъбла.

7. Срезвайте подправките с ножица над най-долните листа, оставяйки част от стъблото в почвата за нов растеж.