Как да построите дворно билково градина

Нищо не радва повече готвачите и градинарите от свежи билки, събрани директно от градината – босилек с домати, щипка щавел с печено пиле, а мексиканските ястия без кориандър са непълни. Много средиземноморски билки са приспособени към горещо, сухо време и не се нуждаят от богата почва, което ги прави идеални за дворно билково градинарство.

Необходими материали

• Спрей боя или брашно за маркиране
• Кула
• Въже
• Градински чакъл
• Ваза, птичея купел или декоративно растение за центъра
• Компост или органичен материал
• Билкови растения
• Мулч (дървени чипове)

Инструкции

1. Изберете билките, които ще се развиват най‑добре във вашия двор. Обърнете внимание на слънчевите и сенчестите места. Без големи грижи се справят лавандула, босилек, риган, розмарин, магданоз, мащерка, майорана. Кинза, копър, целина и щавел предпочитат по‑богата почва и малко повече вода.

2. Определете мястото на градината. Кръгла леха около ваза или птичея купел създава приятен фокус. За да маркирате окръжността, закачете въже към кула в центъра – дължината му е радиусът. Обходете центъра, оставяйки следа с боя или брашно.

3. Изкопайте лехата на дълбочина около 30 см, като разбърквате почвата и премахвате камъните. Прибавете 7‑10 см компост или органичен тор според указанията и разпределете равномерно. Изравнете с градинарска грабница.

4. Разделете окръжността на четири части. Поставете вазата или декоративното растение в центъра. По краищата създайте пътека от чакъл с ширина около 30 см, която свързва външния ръб със средата – така ще можете да стигате до вътрешните билки без да стъпвате върху външните.

5. Във всяка четвърт засадете висока билка (например лавандула, копър или копър) близо до центъра. След това поставете средновисоки растения – босилек, кориандър, магданоз, щавел или мащерка. По краищата засадете ниски билки – мащерка, риган, розмарин (разпространяващ се вид).

6. Полейте обилно. През пролетта и лятото подхранвайте с разтворим тор за растения, разреден наполовина, веднъж месечно.

7. Покрийте лехата с мулч от дървени чипове – ще задържи влагата, ще намали плевелите и ще придаде завършен вид.