Как да ловят Saffron

Harvest шафран от деликатните , подобни на нишки близалцата на шафранов минзухар ( Crocus Sativus ) . Изискването 4000 цветя за производството на една унция, тази подправка е скъп деликатес използва уникалния си цвят и аромат на ориз и средиземноморски и източни специалитети. Въпреки това, само 10 до 20 снопчета обикновено се използват в семейните размер рецепти , както и да произвеждат достатъчно за вашата кухня в цветната леха или плантатор garden.Things Вашия дом ви е нужно
10 до 20 минзухар цъфти шафран
Small остри ножици
Plate
фолио
Small буркан с уплътнение на MarketBook.bg Покажи повече инструкции
е. 1

Нарежете напълно отворени цъфти от пречиствателната шафранов минзухар в десет часа сутринта на слънчев ден . Носете цветя вътре и да започне прибирането на реколтата , един разцвет в даден момент.

2

Внимателно извадете трите червено-оранжев близалцата от центъра на всеки разцвет. Малки, остри ножици бродерия го правят лесен за парченце близалцата в основата си , без да ги смачкване. Използвайте само червено-оранжев части на цветето . Наем 3

Спред реколтираните близалцата в един слой върху чиста , суха плоча . Плаката се поставя в топло сухо място и да се даде възможност на близалцата да дехидратират в продължение на няколко дни или докато те изглеждат като преплетени нишки.

4

Сгънете 3-инчов с 3 - инчов квадратен от алуминиево фолио в половината . Съхранявайте дехидратирани шафран нишки вътре в кошарата, далеч от пряка слънчева светлина. Поставете фолиото , с нишките вътре , в херметически буркан или контейнера и да ги съхранява за използване в любимите си рецепти.