Черната череша се използва широко в кулинарията – сокове, конфитюри, желета, пайове и други десерти. Освен това се предлага като хранителна добавка.
Видове
- Капсули от кора на дървото черна череша – традиционно се използват за облекчаване на кашлица и настинки.
- Капсули от плодове на черната череша – се предлагат като помощ при подагра. И двата вида се предлагат и в течна форма.
История
- Първобитните жители на Северна Америка използвали различни части от черната череша за лечебни цели – кората за стомашни проблеми, болки при раждане, червеи, изгаряния и кожни състояния. Също така са приготвяли сироп за кашлица от плодовете.
Ползи
- Според WebMD, капсулите от кора могат да имат антиоксидантни свойства и да действат като потисничар на кашлица. До 2010 г. няма проведени клинични изследвания, които да потвърдят ефективността или препоръчана доза.
Въпреки потенциалните ползи, липсва достатъчно научно подкрепени данни, затова е препоръчително да се консултирате с лекар преди употреба.