черна череша ( Prunus Serotina ) е голямо дърво, което обикновено достига височина от 50 до 80 фута. Цъфти в края на пролетта , които произвеждат изобилие от благоуханни бели цъфти в панаирджийски клъстери. Черешите , които идват след са червени още в началото на лятото , но те узряват в края на лятото до тъмно лилаво- червена , че е почти черен . Плодът не много добър вкус за хората направо от дървото , но тя често се използва като подправка и в конфитюри и желета . Черно череша е смел в USDA зони от 3 до 9 .
Chokecherry
The Chokecherry ( Prunus Virginiana ) е много по-малък , отколкото на черна череша , обикновено расте до между 20 и 30 фута височина. Неговите изобилни бели цветя са сходни с тези на черна череша , обаче , и плода му също узрява в края на лятото до тъмно лилаво- черно. Chokecherry получава общата си име от вкуса на плода , който е горчив и почти негодни за консумация директно от дървото. Вкусът се подобрява , когато плодът се сушени или варени, и подобно на черна череша , Chokecherry работи добре в конфитюри и желета . Chokecherry е смел в USDA зони от 2 до 7 .