Видове пълнозърнест Горчица

Горчица е подправка , която идва от семената на горчица растения. Метод за вземане на горчица започва с раздробяване семена специфична последователност след това добавяне на вино , вода , оцет , или бира , както и сол и подправки . Цели семена зърно горчица , обаче , не се смилат . Много любители на горчица се насладят на богат вкус и плътна текстура този произвежда . Всеки един от четирите типа на цели зърна горчица двойки особено добре с шунка, пастърма , и печено свинско месо. Brown

Brown пълнозърнеста горчица идва от Brassica juncea , родом Himalayan растение. Според Purdue University, лечители в Индия използват този горчица като лечение на артрит . Цветът на семената варира от светлокафяв до тъмнокафяв . Хората в САЩ понякога се отнасят до пълнозърнест кафяв синап като деликатесен горчица. Вкусът пикантно от жълт синап .


White

бял синап семена идват от завода Sinapis Alba , също роден в Средиземноморието. Семената от Sinapis Alba са лек тен цвят. След цялата тази подготовка зърно горчица е с много мек вкус . Производителите използват този конкретен семена за производство на " Ballpark " стил горчица.