Как да покълнат семената от чиа

Salvia hispanica, известна като чиа, се използва от древните ацтеци като храна и лекарство. Днес тя е популярна заради високото съдържание на протеини, омега‑3 мастни киселини и антиоксиданти. Можете да си осигурите устойчиво снабдяване, като отглеждате чиа от семена.

Необходими материали

• Вода
• Семена чиа
• Плоска тавичка за печене
• Спрей бутилка
• Пластмасово фолио

Инструкции

1. Разпръснете сухите семена равномерно на дъното на тавичката.
2. Напръскайте семената със спрей, докато се навлажнят добре.
3. Покрийте ги с пластмасово фолио, за да създадете мини‑террариум.
4. Поставете тавичката на тъмно място с температура около 21 °C (70 °F). Препоръчително е да проверявате ежедневно и да напръсквате при нужда.
5. След като семената покълнат, преместете ги на светло място и осигурете повече вода.

Чиа покълва за 2‑7 дни. След като листата се развият, можете да ги използвате в салати, смутита или като декоративен елемент.