Как да приготвим екстракт от листата на гинко билоба

Гинко билоба (Ginkgo biloba) е китайско растение, което отдавна се използва за подобряване на паметта, стимулиране на кръвообращението, както и за облекчаване на шум в ушите и световъртеж. Листата му се обработват в екстракт или тинктура, при която активните съставки – преди всичко флавоноидите – се извличат в трайна среда като силен алкохол. Получената тинктура може да се приема ежедневно като хранителна добавка.

Листата, набрани в края на лятото и началото на есента, съдържат най-висока концентрация на активни вещества. Можете сами да обработите изсушени гинко листа и да си приготвите домашен билков екстракт. Най-разпространеният и безопасен метод за домашна подготовка използва съотношение 1:8 между сухата билка и течността.

Необходими материали

• Изсушени гинко листа
• Кухненска везна
• Блендер
• Силна водка (50% алкохол)
• Мерителна чаша
• Стъклен буркан с широко гърло
• Гевгир
• Памучна тъкан или цедка
• Купа
• Кафев филтър
• Тъмно стъклени шишенца за съхранение или шишенца с пипета
• Етикет и маркер

Приготвяне стъпка по стъпка

1. Претегляне на листата

Претеглете 50 грама изсушени гинко листа с точна кухненска везна и ги поставете в блендера.

2. Добавяне на алкохола

Измерете 400 мл силна водка (50%) с мерителна чаша и я добавете в блендера към сушените листа. Смелете сместа, докато листата се раздробят на ситни частици и се смесят добре с алкохола.

3. Мацерация

Изсипете сместа от листа и водка в стерилизиран стъклен буркан с широко гърло и го затворете плътно. Оставете буркана на хладно и тъмно място за период от две до шест седмици. Разклащайте буркана всеки ден, за да активирате процеса на екстракция.

4. Филтриране

Постелете гевгира с памучна тъкан и го поставете върху купа. Процедете сместа през тъканта, като внимавате да извлечете възможно най-много течност от листата. След това прецедете течността още веднъж през кафев филтър, за да сте сигурни, че всички частици са напълно отстранени.

5. Опаковане и етикетиране

Напълнете тъмно стъклено шишенце или няколко по-малки шишенца с пипети с готовия екстракт. Етикетирайте всяко шишенце с названието на продукта, датата на приготвяне и информацията, че екстрактът е в съотношение 1:8.

С правилното съхранение на тъмно и хладно място домашният гинко екстракт запазва качествата си за продължителен период и може да се използва като ежедневна добавка за поддържане на добро здраве.