Pick рукола листа от домашна градина , или да ги получите в любимия си раздел продукция във всеки магазин за хранителни стоки или зеленчуков пазар.
2
Хванете листата правилно , и да ги държат здраво надолу върху дъска за рязане .
3
Отрежете стъблата и корените с нож или чифт кулинарни ножици . Подстригване тези части, за да се отстранят всички влакнести, горски или дъвчаща структура от самите листа , но ще позволи на крилото да остане непокътнат.
4
Изхвърляйте на стъблата и други отрязани части или в купчина компост или боклук контейнер.