Как да приготвим глицерит от бял трън у дома

Какво представлява глицеритът от бял трън?

Бял трън (Silybum marianum) е лечебна билка, която според Медицинския център на Университета в Мериленд притежава изцеляващи и регенериращи свойства за черния дроб. Ценните активни съединения се намират в семената на растението. Обикновено те се извличат в алкохолна основа, за да се получи класическа билкова тинктура, но съществува и чудесна алтернатива – екстрахиране в растителен глицерин. Така се получава напълно безалкохолен екстракт, наречен глицерит.

Глицеритът е отличен избор за хора, които избягват алкохола – деца, лица с чувствителност към спиртни напитки или такива, които просто предпочитат по-мек вкус. Процесът на приготвяне изисква търпение и няколко седмици, но резултатът е ценен билков екстракт с дълъг срок на годност.

Важно: Винаги се консултирайте с лекар или квалифициран специалист, преди да започнете прием на каквито и да са билкови препарати.

Необходими материали

• Две чисти литрови буркана с плътно затварящи се капаци
• Хранителен растителен глицерин – около 700 мл
• Вода – около 240 мл
• 450 г органични цели семена от бял трън
• Голяма ръчна цедка с фина мрежа
• Марля или тензух
• Кафемелачка или кухненски процесор

Стъпки за приготвяне на глицерита

1. Смелете семената от бял трън на едър прах. Ако е необходимо, работете на няколко порции.
2. Изсипете получения прах в единия буркан.
3. Смесете растителния глицерин с водата в мерителна чаша и разбъркайте добре.
4. Изсипете глицериновата смес в буркана така, че течността да покрива смлените семена с поне 5 сантиметра.
5. Разбъркайте сместа старателно.
6. Затворете буркана плътно и разклатете енергично.
7. Съхранявайте буркана на хладно и сухо място, далеч от пряка светлина и източници на топлина, в продължение на 2 до 4 седмици. През целия период разклащайте буркана веднъж или два пъти дневно.

Прецеждане на екстракта

1. Спрете разклащането 1–2 дни преди прецеждането, за да могат билките да се утаят на дъното на буркана.
2. Поставете цедката върху отвора на втория буркан и я застелете с марля.
3. Внимателно излейте настоя през цедката във втория буркан.
4. Съберете влажната каша в марлята и я изстискайте добре, за да извлечете останалата течност.
5. Затворете буркана плътно и съхранявайте готовия глицерит в хладилник или на хладно, сухо и тъмно място.

Полезни съвети

Правилно съхраняваният глицерит запазва качеството си до около година – малко по-кратко от алкохолните тинктури, но значително по-дълго от билковите чайове. Етикетирайте буркана с датата на приготвяне, за да следите срока на годност. Колкото по-финно смлени са семената, толкова по-интензивно е извличането на активните вещества, но внимавайте да не превърнете праха в маслоподобна паста при мелене.