Как да отделим семената от млечния трън

Млечният трън (Silybum marianum) е бодливо растение, често смятано за плевел, но семената му съдържат силимарин – съединение, което предпазва черния дроб от токсини. Правилното отделяне на семената е необходимо, за да се използват лечебните им свойства.

Необходими материали

• Ръкавици за градинарство
• Ножици
• Кошница
• Кафяв хартиен плик
• Сито за прецеждане

Инструкции

1. С помощта на ножиците отрежете цветните глави на млечния трън и ги съберете в кошница. За най‑голямо лечебно действие събирайте главите, когато станат кафяви.

2. Оставете главите да изсъхнат, докато станат кафяви и хрупкави.

3. Поставете кафявия хартиен плик на твърда повърхност (тротоар, настилка) и го задържете с камъни, ако е необходимо.

4. Поставете сухите глави върху плика и леко стъпете върху тях, за да ги раздробите. Внимавайте да не сметете семената – целта е само да се счупи глава и да се отдели листната маса.

5. Отстранете големите парчета от растителни остатъци и оставете тръна да изсъхне още малко, докато стане крехък.

6. Пресейте раздробените глави през ситото. Крехките частици ще падат, а семената ще останат в мрежата.