Маруля и грах – съвместно засаждане

Марулата и грахът са култури за хладен сезон, които се съчетават отлично като съпътстващи растения. Те предпочитат пълен слънчев достъп, влажна, добре дренирана почва и температури между 13 °C и 18 °C (55‑65 °F). Засадете семената през пролетта, щом почвата стане обработваема, и ще можете да ги събирате след 55‑75 дни.

Слънчева светлина и изисквания към почвата

И двете култури дават най‑добър добив при поне 6 часа директна слънчева светлина дневно. Подготовката на леглото е ключова: в горните 10‑15 см от почвата вкарате 7,5 см торф, 7,5 см добре разложен компост и 2,5 см груб градинарски пясък. След това разпръснете семената от маруля равномерно в редове ширина 30‑38 см и ги покрийте с максимум 1,3 см пръст. За грах семената се саждат на дълбочина 2,5‑5 см в редове раздалечени 45‑60 см, като разстоянието между семената в реда е около 5 см.

Полив

Марулата и грахът се нуждаят от постоянна влага. След засаждане полейте с около 2 см вода, за да навлажните почвата. След това поливайте на всеки 2‑3 дни, като поддържате почвата влажна, но не водо натрупана. Най‑добре е поливът да се извършва сутрин, за да изсъхне листата преди нощта.

Торене

Органичните материали, вкарани при подготовка, осигуряват началните хранителни вещества. За поддържане на растежа добавяйте разтворимо натурално тор 5‑10‑10 веднъж месечно, докато растенията активно растат.

Прибиране

Листната маруля е готова за прибиране около 75 дни след засаждане, когато височината е 12‑15 см. За кочанна маруля може да се използва и 55 дни – след като листата започнат да се наслагват. Съхранявайте прибраната маруля в кутия за храна в хладилника до две седмици.

Граховите класове се прибираат в зависимост от сорта: ранни – 55‑64 дни, средни – 65‑70 дни. За най‑добрия вкус събирайте шушулките на всеки 1‑3 дни. Свежият грах се консумира веднага или се съхранява в хладилник до три дни.