Как да отглеждам азиатски спанак (амарант)

Азиатският спанак, известен още като амарант, е бързорастяща листна култура с ярко зелени и лилави листа. Той предпочита топли, влажни условия и е по-чувствителен към студ, затова се засажда по‑късно пролетта. Следвайте стъпките по-долу, за да осигурите богата реколта.

Необходими материали

• Органичен компост
• Градинска вила
• Торове (16‑16‑8, 10‑10‑10 или 21‑0‑0)
• Мулч
• Нож или ножици

Инструкции

1. Кога да се засее: Посадете амарант, когато последният след изчезне и температурата на почвата достигне около 18 °C (65 °F). Тази чувствителна култура не покълва при студени условия. Изберете място с 4‑6 часа дневно слънце и добра вентилация.
2. Подготовка на почвата: Разбийте 8‑10 см органичен компост в горните 15 см почва, за да я затоплите и обогатите. Компостът разхлабва почвата и задържа влага. Прибавете тор с балансиран състав 16‑16‑8 или 10‑10‑10 в горните 10 см.
3. Засаждане: Посейте семената на дълбочина 1‑1,5 см, на разстояние 7,5 см един от друг по реда и 30 см между редовете. Полейте обилно (около 5 см вода) и покрийте с 5 см органичен мулч, за да се запази влагата.
4. Торене след установяване: Около месец след засаждането добавете тор с високо съдържание на азот, напр. 21‑0‑0. Разбъркайте в почвата около всяко растение и полейте, за да се разтвори.
5. Събиране на реколтата: Първите листа могат да се берат след 30 дни. Срежете листата в основата, оставяйки центъра на растението, за да продължи да произвежда нови листа през лятото.

Поддържайте редовно поливане (1‑2 см вода на 4‑5 дни) и следете за суша – азиатският спанак не понася изсъхване.