Как да отгледате кале и спанак в студения сезон

Отглеждането на листни зеленчуци през студения сезон е идеално преди лятото или след най-горещата част от него. По време на този период можете без усилие да засадите кале и спанак заедно в плодороден градински лех.

Необходими материали

• Градинска лопатка
• Стар компост
• Семена от кале и спанак
• Етикети за растения
• Слама или сено за мулч
• Ножици

Инструкции

1. Подгответе почвата ранна пролет или късно лято. Разкопайте до дълбочина около 15 см (6 инча) с градинска лопатка. Поставете 7‑10 см (3‑4 инча) компост върху почвата, за да подобрите дренажа и хранителните вещества. Разровете гладко.

2. Създайте редове: за кале – на разстояние около 60 см (24 инча), за спанак – около 35 см (14 инча). С градинска мотика направете лехи дълбоки около 1,3 см (½ инча).

3. Засадете семената – кале на разстояние 7,5 см (3 инча), спанак – 10 см (4 инча). Покрийте с около 1,3 см (½ инча) пръст.

4. Маркирайте редовете с етикети, за да знаете какво сте засадили.

5. Полейте веднага след засаждане. Дръжте почвата равномерно влажна докато семената покълнат и растенията растат.

6. Когато растенията достигнат 7‑10 см височина, разредете ги до окончателно разстояние 30 см (12 инча), премахвайки най-слабите.

7. Когато калето достигне 15 см височина, мулчирайте с слама или сено, за да предпазите листата от контакт с почвата. При желание, същото направете и за спанака.

8. На половината от вегетационния период добавете странично торене – поръсете около 10‑15 см от растенията компост и го вкарайте леко с ръчна грабка.

9. Премахвайте плевелите, като ги режете на нивото на почвата, за да не повредите плитките корени.

10. Калето се бере, когато височината е 20‑25 см. Отрежете външните листа с ножици или изрежете цялото растение на 5 см над почвата. Спанакът се бере, когато листата са около 10 см дълги, или изрежете цялото растение на 7‑8 см над почвата.

11. След 2‑3 седмици от първото бране проверете отново – често се появяват нови избуяни листа, готови за събиране.

С тези прости стъпки ще се наслаждавате на свежи, хранителни листни зеленчуци почти цялата година.