Как да отглеждате рутабaга в Северна Каролина

Рутабaгата (Brassica napobrassica) е по-сладка и по-съществена от близкия си роднина – репата (Brassica rapa). Тя се развива най-добре при хладно време и не ви кара да чакате цялото лято, за да я прибиране. В Северна Каролина, където пролетното засаждане започва рано, можете да се наслаждавате на тази нишестена зеленчука преди много фермери дори да са посели картофи, а след това да засадите втори слой за есенна реколта.

Необходими материали

• Кит за тест на почвата или преносим измервателен уред
• Калцийов известков (по необходимост)
• Торове 10‑10‑10
• Грабло или култиватор
• Градинарска маркуч

Инструкции

1. Извършете тест на почвата, за да определите pH‑то. Почвите в Северна Каролина са склонни към киселинност.

2. Ако тестът показва силно кисела почва, поръсете известков върху повърхността, за да повишите pH‑то. Рутабaгата предпочита леко кисела почва с pH 6,0‑6,5. За легло от 100 sq ft (≈9,3 м²) 5 lb (≈2,3 кг) известков ще повиши pH‑то с 1 точка.

3. Нанесете 3 lb (≈1,4 кг) 10‑10‑10 и половин паунд (≈0,23 кг) борна сол (борна киселина) върху повърхността. Този тор осигурява азот, фосфор и калий, а борът е микронутриент, често липсващ в местните почви.

4. Изберете семена за пролетно или есенно засаждане. Препоръчителните сортове от Севернокаролинското сътрудничество са „American Purple Top“ и „Laurentian“. Пролетното засаждане се прави през февруари‑март, а есенното – през август‑септември.

5. Засейте семената на дълбочина 1/2 инч (≈1,3 см), на разстояние 4 инча (≈10 см) в реда. Междуредовото разстояние трябва да е поне 12 инча (≈30 см). Полейте леко, за да е влажно.

6. Поливайте около 1,5 инча (≈3,8 см) вода седмично. Проверявайте почвата между поливите, за да не изсъхне напълно – нередовното поливане води до дървесни корени.

7. Наблюдавайте листата за признаци на кърлежи – появата на дупки или самите насекоми.

8. Изплакнете върховете на рутабaгата със градинарски маркуч, за да премахнете кърлежите. Най‑подходящо е късното утро в сух ден, за да изсъхнат листата.

9. Съберете рутабaгата, когато листните клонки достигнат 12 инча (≈30 см) височина, а корените – 3‑4 инча (≈7,5‑10 см) диаметър. Сортовете „American Purple Top“ и „Laurentian“ отнемат около 90 дни от засяване до реколта.