Как да отглеждаме по-големи броколи

Броколито е култура, предпочитаща хладно време и се отглежда пролетно или есенно. Идеалната температура за растеж е 18‑24 °C (65‑75 °F). При умерени условия растенията образуват големи глави с гъсти тъмнозелени буци. Прекалено студено или горещо време кара броколито да цвете преждевременно или да образува малки, бутоноподобни глави. За най‑добри резултати засадете го така, че да узрее преди настъпването на зимен студ или летен зной. Подхранването и защитата от вредители също спомагат за по‑големи и по‑здрави растения.

Необходими материали

• Висококачествено семе за броколи
• Тор: 5‑10‑10
• Компост или пилешки тор (по желание)
• Калцийов известков препарат (ако е необходимо)
• Лопатка, мотика
• Водоразтворим стартов тор
• Мулч (солома, листа, трева)
• Азотен тор

Инструкции

1. Изберете място в градината, получаващо поне 4‑6 часа пряко слънце дневно. Броколито предпочита богата, органична, добре дренирана почва с pH 6,0‑7,5. При нужда добавете известковане и обогатете суха, камениста или глинена почва с компост или пилешки тор. Ако нямате анализ, се препоръчва разпръскване на 5‑10‑10 тор – 3 lb (≈ 1,4 kg) на 100 sq ft (≈ 9 m²) преди засаждане.

2. Започнете семената в закрити условия около шест седмици преди плановото засаждане. Пресадете сеянията или посейте директно след преминаването на риска от силно замръзване. С помощта на мотика оформете широки, издигнати редици, раздалечени около 90 см. Разстоянието между растенията трябва да е 45‑60 см, за да има достатъчно място за развитие.

3. Полейте сеянията с водоразтворим стартов тор. Около растенията разпръснете органичен мулч – солома, накъсани листа или трева – за задържане на влага и стабилизиране на температурата на почвата. Дръжте почвата влажна, но не препълнена с вода.

4. Три седмици след засаждане (или когато сеянията достигнат около 15 см височина) приложете азотен тор. При директно засаждане, наторяване започнете, когато сеянията са около 15 см високи. Подхранвайте на всеки 2‑3 седмици според нуждите; вместо химически тор можете да използвате пилешки тор.

5. Редовно проверявайте растенията за вредители – къдрави гъсти, кълцачки, кълци, кълци‑буби и къртици. Премахвайте ги ръчно или прилагайте пестициди съгласно указанията на етикета. Бързата реакция предотвратява увреждане и спиране на растежа.

6. Премахвайте плевелите ръчно, без да копаете дълбоко – броколито има плитки корени, които се повредят лесно. Дебелият слой мулч спомага за потискане на плевелите и намалява нуждата от окопаване.