Как да отглеждам годни за консумация лозови зеленчуци в сянка

Отглеждането на лозови зеленчуци в частична сянка ви позволява да създадете свежа продукция, която обогатява вкуса на ястия като яхнии и супи. Сред лозовите култури, подходящи за консумация, са тиквите, тиквичките, тиквовидните и други видове тиквени растения. Най‑подходящият период е по време на дъждовния сезон, при почва с температура минимум 15 °C (60 °F). За да се справите с тежестта на растящите лози, е важно да осигурите стабилна опора.

Необходими материали

• Контейнери за засаждане (височина около 30 см)
• Кутия за проба от почва
• Кофа
• Пробо‑пръскачка за почва
• Лопата
• Стартерна лоза (младо растение)
• Спагумен (мъх) или друг органичен материал
• Градинска почва за саксии
• Мерителни лъжици
• Торове (напр. 11‑48‑0)
• Триска, листова хартия или слама за мулч
• Стълба‑мрежа (стъпална стълба) за опора

Инструкции

1. Изберете място, което получава частична сянка – например зад къщата или до беседката. Ако нямате такова, използвайте 30 см високи контейнери и ги поставете в засенчена част от двора.

2. Вземете проба от почвата и я занесете в местната земеделска служба за анализ. Идеалният pH е около 7. Ако е различен, следвайте препоръките за корекции (калция, известкови материали и др.).

3. Изкопайте дупка, малко по‑дълбока от височината на контейнера. Ако тестът препоръчва, смесете изкопаната почва със спагумен или друг органичен материал, за да обогатите почвата. При засаждане в контейнер, напълнете около две трети от него с градинска почва.

4. Поставете стартерната лоза в дупката, така че корените да са леко по‑дълбоко от преди. Покрийте корените с почва. Пригответе разтвор от една супена лъжица тор 11‑48‑0, разтворени в един галон (около 3,8 л) вода и полейте растението с около чаша от този разтвор.

5. Нанесете мулч (триска, листова хартия или слама) върху площта около растението – това задържа влага и защитава корените от температурни колебания.

6. Поставете стъпална стълба близо до зоната с лозовите растения, за да служи като мрежа. Позволете на слабокорените лози да се изкачват по стълбата, като се опират за стъпалата, което осигурява стабилна подкрепа през целия вегетационен период.