Как да отгледате гигантски сладък пипер

Сладките пипери, богати на витамини и ярки, са едни от най‑популярните зеленчуци в домашната градина. Съществуват множество сортове и цветове – зелени, червени, лилави, оранжеви и жълти. За най‑големите плодове изберете гигантски сортове като “Big Bertha”, “Chinese Giant”, “Big Early” или “Camelot”. Семената за тези огромни пипери можете да намерите в местния градинарски център или онлайн. Започнете отглеждането 10 седмици преди датата за пресаждане навън.

Необходими материали

• Семена от пипер
• Чаша
• Торбички от торф (2 инча)
• Смес за покълване
• Топлинна плоча или слънчево прозорец
• Мулч
• Лопата
• Общоферментен тор
• Рибен емулион
• Епсом сол
• Пестицид, безопасен за хранителни култури
• Градински ножици

Инструкции

1. Накиснете семената в чаша вода през нощта, за да ускорите покълването. Напълнете торфените торбички с влажна смес за покълване и поставете по две‑три семена на дълбочина 0,5 см. Поставете торбичките на топлинна плоча или в светъл прозорец и поддържайте почвата влажна. След няколко дни семената ще покълнат. Когато се появят листенца, оставете само най‑голямото расте в всяка торбичка.

2. Подгответе мястото за пресаждане, като разрохкате почвата и добавите мулч в съотношение 1:1. Премахнете плевелите. Пиперите обичат слънце и топлина – избирайте слънчево място и засаждайте поне месец след последната средно‑годишна замръзване.

3. Изкопайте малки ями и поставете торфените торбички в тях, като оставяте разстояние 45‑60 см между растенията. Засипете почвата до горната част на торбичката, поръсете с чаена лъжичка общоферментен тор около всяко растение, полейте и обградете с мулч. Дръжте почвата влажна, но не водна.

4. Когато се появят цветни пъпки, подхранете с рибен емулион според инструкциите на опаковката и обилно полейте растенията. За по‑големи и здрави плодове разтворете 1 чаена лъжичка епсом сол в 1 литър вода и напръскайте листата.

5. Поддържайте редовно поливане, премахвайте плевелите и следете за вредители – малки дупки или скъсани листа. При необходимост използвайте безопасен инсектицид.

6. Събирайте пиперите, след като достигнат пълната си зрялост и характерния цвят (червен, оранжев, лилав и др.). Не изчакайте твърде дълго – зрялите плодове бързо започват да влошават качеството си.