Как да отглеждам сладки чушки Aji Dulce в саксия

Сладките чушки Aji Dulce (Capsicum chinense) произхождат от Пуерто Рико, където са важна част от местната кухня. Те са близки до хабанеро, но без острота – сладки, с леко пушечен аромат. Плода започва светлозелено, а с времето става червено‑оранжево. За добър растеж им е необходим топъл лятен климат, плодородна почва и достатъчна влага. Отглеждането в саксии осигурява мобилност и защита от студ.

Необходими материали

• Саксии (диаметър 30 см, дълбочина минимум 15 см) с дренажни отвори
• Градинска почва за саксии
• Органичен компост
• Торфен мъх
• Перлит
• Торове (бавно‑освобождаващи се 5‑10‑10 или 8‑16‑16)
• Ножици

Стъпка‑по‑стъпка инструкции

Поставете саксията на слънчево място, получавайки 6‑8 часа пряка светлина дневно.

1. Изберете саксия с диаметър около 30 см и дренажни отвори. Дълбочината трябва да е поне 15 см, за да има достатъчно място за кореновата система.

2. Пригответе разтвор от една част готова почва за саксии, една част торфен мъх, една част органичен компост и една част перлит. Тази смес е лека и богата на хранителни вещества.

3. Добавете бавно‑освобождаващ се тор 5‑10‑10 или 8‑16‑16, за да осигурите дългосрочно подхранване.

4. Засадете семената на Aji Dulce на дълбочина около 1,3 см (½ инч), по едно семе в саксия. Полейте с около 5 см вода, като внимавате да не изместите семената.

5. Поддържайте почвата влажна, поливайки с около 5 см вода седмично. Когато се появят първите плодове, приложете 12‑12‑12 тор, като избягвате контакта с листата.

6. Събирайте плодовете, когато достигнат желаната зрялост. За по‑нежна вкусовост режете младите зелени чушки, а за по‑интензивен аромат оставете плодовете да узряват до червено‑оранжево. Използвайте ножици, за да не повредите растението.