Хората в южната част на Съединените щати трябва да сеят слънчоглед в средата на март , в зависимост от Purdue University, докато северната САЩ и Канада трябва да посее семената около май 1. семената се засяват рано може да покълнат преди последния слана за сезона. Млади слънчогледи не са толкова податливи на измръзване , докато те имат най-малко шест листа, според Университета на Мисури Удължаване . Градинарите , които са нетърпеливи да получат своите слънчоглед в земята рано могат да направят така , докато температурата на почвата е най-малко 46 градуса по Фаренхайт , според Университета на Мисури разширение. Въпреки това, някакъв вид защита , като капак ред или студена рамка, която е по- малка кутия, като структура със стъклен или пластмасов капак , трябва да се използва в случай на замръзване. Световния съюз Къде за растенията
Слънчогледи обърне главите си към слънцето , така че помислете това, когато засаждане .
растителни слънчогледи , където те получават най-малко шест часа слънце на ден , в зависимост от Colorado State University Extension . Слънчогледи , че не получават достатъчно светлина ще имат тънки , слаби стъбла, които не могат да държат на слънчоглед глави. Най-добре е да се засадят слънчогледи в нова почва , където слънчоглед не са отглеждани в продължение на най -малко четири години , според Университета на Мисури Удължаване . Чакам 10 години между слънчогледови култури е още по-добре . Това дава на всеки роден в почвата слънчоглед заболявания време, за да умре.