Слънчогледови сортове, произвеждащи черни семена

Съществуват множество видове слънчогледи с различни размери, форми и цветове. Някои сортове произвеждат черни семена, които са ядливи както за хора, така и за животни. Черните маслени семена се използват предимно в смесите за птици, докато семената, консумирани от хора, имат черно‑бяла ивица по черупката. Черните семена също се използват за производство на слънчогледово масло.

Kong

Този едногодишен сорт цъфти със светло жълти цветове от средата на лятото до ранната есен. Расте на височина между 2,5 м и 4,5 м. За оптимален растеж се нуждае от пълно слънце. Черните семена, които произвежда, се разпръскват самосеещо, ако не бъдат събрани преди да започнат да се разпръскват. Пеперудите и пчелите обичат този сорт и ще ги привлекат в градината ви.

Peredovik

Този сорт достига пълна зрялост само след 12 седмици от покълването и достига височина около 1,2 м. Черните семена, които дава, съдържат до 50 % масло – най-високото съдържание сред слънчогледите. Маслото се преработва в биодизел, който служи като чисто гориво.

Mammoth

Името "Mammoth" не е случайно – този сорт достига 3 м до 3,5 м височина, а главичката му е до 30 см в диаметър. За добро развитие се препоръчва разстояние от поне 45 см между растенията и пълно слънце. Черните семена са годни за консумация от птици и хора, директно от растението.