Как да си направим шоколадови топчета с фъстъчено масло без печене

- 1 чаша фъстъчено масло

- 1/2 чаша опакована светлокафява захар

- 1/4 чаша мед

- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт

- 1/4 чаена лъжичка сол

- 1 чаша полусладък шоколадов чипс

- 1 супена лъжица кокосово масло

- Добавки по избор:нарязани фъстъци, пръски, натрошени крекери Греъм

Инструкции

1. В голяма купа смесете фъстъченото масло, светлокафявата захар, меда, ваниловия екстракт и солта. Разбъркайте добре, докато се комбинират.

2. Използвайте лъжичка за бисквитки или ръцете си, за да оформите 1-инчови топки. Поставете топките върху тава, покрита с хартия за печене.

3. Поставете тавата за печене във фризера, за да се охлади за поне 30 минути.

4. Докато топките се охлаждат, разтопете шоколадовия чипс и кокосовото масло в подходяща за микровълнова купа, като разбърквате на всеки 30 секунди, докато стане гладка.

5. След като топките се охладят, потопете всяка топка в разтопения шоколад. Можете да използвате вилица, за да намажете топките.

6. Поставете покритите с шоколад топки обратно върху покритата с хартия за печене тава.

7. Поръсете с желаните гарнитури, ако използвате.

8. Оставете в хладилник за поне 15 минути, за да стегне шоколадът.

Насладете се на вашите вкусни топчета с шоколад и фъстъчено масло без печене!

Съвети

- За да направите топките по-празнични, можете да добавите поръски, смлени ядки или натрошени крекери Греъм към разтопения шоколад, преди да потопите топките.

- Ако нямате микровълнова фурна, можете да разтопите шоколадовия чипс и кокосовото масло в двоен котел на умерен огън.

- Можете да съхранявате топчетата в херметически затворен съд в хладилник до 2 седмици.