1. Рафинирано фъстъчено масло:
- Неотворено: Неотвореното рафинирано фъстъчено масло може да се съхранява на хладно и тъмно място до 12-24 месеца.
- Отворено: След отваряне рафинираното фъстъчено масло трябва да се съхранява плътно затворено и на хладно и тъмно място до 6-12 месеца.
2. Нерафинирано фъстъчено масло:
- Неотворено: Неотвореното нерафинирано фъстъчено масло има по-кратък срок на годност в сравнение с рафинираното масло. Трябва да се съхранява на хладно и тъмно място до 6-9 месеца.
- Отворено: След отваряне нерафинираното фъстъчено масло трябва да се съхранява в хладилник и да се използва в рамките на 1-2 месеца.
Важно е да се отбележи, че тези препоръки за срок на годност са общи насоки и действителното качество на маслото може да варира в зависимост от условията на съхранение и боравене. За да осигурите най-добро качество и безопасност, винаги проверявайте срока на годност върху бутилката с масло и изхвърляйте всяко масло, което е развило неприятна миризма или вкус.
Ето няколко съвета за удължаване на срока на годност на фъстъченото масло:
- Съхранявайте маслото на хладно и тъмно място, далеч от пряка слънчева светлина и източници на топлина.
- Дръжте контейнера с масло плътно затворен, за да предотвратите навлизането на въздух.
- Избягвайте излагането на маслото на влага, тъй като това може да доведе до разваляне.
- Ако планирате да съхранявате маслото за по-дълъг период, помислете дали да го охладите.
- Винаги проверявайте маслото за признаци на разваляне, като неприятна миризма или вкус, преди да го използвате.