Етапи на растежа на фъстъка

Фъстъците са популярна хранителна култура, която може да се отглежда навсякъде, където има поне 160 последователни беззамразяващи дни. Предпочитат лека, разрохана почва, обогатена с компост, и топъл климат. Въпреки че се добиват под земята, техният растеж започва над повърхността.

Семе

Фъстъчните семена са необработени, „зелени“ зрели ядки, отстранени от обвивката. Се засаждат на дълбочина 2,5 см и разстояние 10 см. При поддържане на влажна почва, семената покълват след около две седмици.

Коренова система

Фъстъчките развиват разклонена коренова система с главен корен (корен‑стъбло). Този главен корен се развива надолу, затова е важна дълбока влага в почвата.

Горен растеж и листа

След образуване на корените, надземната част израства. Листата се появяват по четири листенца, подобни на клоунов лист, като всяка група се нарича „квадрат“.

Разклоняване

Растенията формират странични клони, които създават ниска, храстовидна форма. Много от клоните са близо до земята.

Цъфтеж

Около 30 дни след активния растеж започват да се образуват жълти цветя по стъблата, обикновено в долната им част, където се намират листата.

Образуване на клечка (peg)

След като цветовете увянут, от мястото им се изстръгва удължено яйце‑клечка, наричано „клечка“. Тя се навежда надолу и вкарва в почвата, където се формират ядките. За това почвата трябва да бъде лека и разрохана.

Развитие на ядките

След като клечката навлезе в земята, фъстъците се образуват хоризонтално в края ѝ. При оптимални условия едно растение може да даде над 1,5 кг фъстъци. Периодично копаене помага да се определи готовността за прибиране.