Как да намерим Matsutake Гъби в Орегон

Matsutakes , или & quot ; борови гъби , & quot ; расте в много области на тихоокеанския северозапад , включително и Орегон. Смятан за деликатес , matsutakes са бели или кафяви месестите гъби с памук като воал , гладка и суха повърхност , и за кратко , широк ствол . Matsutakes са ценени за тяхната безспорна пикантен и плодов аромат. Председател лов matsutake започва през септември , когато много ентусиасти гъби удари горите на Орегон , за да издиря този гъбички.
Което ви е нужно
Разрешение
Sharp стик или нож

пластмасова кофа с отвори за въздух и капак

Инструкции
1

Получаване на разрешение от местния Национален гара Forest Ranger . Ако прибирането гъби за търговски цели , можете да получите разрешение за пет дни , разрешение за 30 -дневно или разрешение за пълен сезон (60 дни), срещу заплащане. A безплатно разрешително за лично ползване matsutake е също на разположение.

2

Търсене на matsutakes в горски територии , особено lodgepole борови площи над 4 500 фута надморска височина . Потърсете ги и в Орегон & усилвател ; # 039 ; и стари гори и открити Manzanita апартаменти. . Deschutes и Ochoco Национални Горите са както популярни ловни matsutake основания в Орегон Световния съюз 3

Намерете matsutakes от гледане на малки подутини в разлагащи носилка слой - известен като & quot ; Дъф & quot ; - на пода гора. Внимателно изчистете Дъф от гъбата да се определи къде е основата .

4

Разархивирайте matsutake чрез вкарване рязко стик или нож под нейна база да го повдигнете от земята . Измъкнат направо да се сведат до минимум щетите .

5

Отстранете всички замърсявания от гъбата , като леко го докоснете . Бъдете сигурни, да се запази гъби в изправено положение , докато правите това . Премахване игли, листа и пръст . Не почиствайте завесата на гъбата .

6

Сменете мръсотията и Дъф и го потупа здраво на мястото си. Това ще предпази мицела ( спорите , които произвеждат гъби ) и да се гарантира бъдещ растеж matsutake в тази област.

7

Поставете matsutakes в пластмасова кофа с дупки, пробити в своите страни и дъно за циркулация . Стека гъбите хриле надолу. Поставете капака на кофата. Дръжте го в сянка.