Portabella , crimini и печурки са вторични разлагащи , което означава, че те разчитат на бактерии и гъбички да пробие субстрата надолу в използваема форма , преди да могат плодове. Те растат добре в 2 -крак - дълго от 3 -крак - широк тави , пълни със смес от тор и слама . Земеделските производители добавят сухо люспи гъбен мицел за компоста и поставят тавите на хладно и тъмно място , да ги spritzing редовно с вода няколко пъти на ден , за да се запази почвата влажна . След около две или три седмици тънък слой от мицел от материя се появява на повърхността , последвана от малки гъби. Възрастни гъби са готови за прибиране на реколтата в две или три седмици. Наем производство на дървени трупи
Shiitake гъби ентусиасти реколта трупи от здрави и живеят дъб, габър , бук, трепетлика или дървета , за предпочитане с диаметър шест инча или по-малки , и нарязани трупи да дължини от около 3 до 5 метра. Оставянето на кората на трупите , пробиват дупки в гората и да запълни дупките с шийтаке гъбен мицел . Те запечатват краищата на дървото и дупките със слой от парафин или восък сирене за защита на хайвера , а след това подредете своите дневници на хладно , сенчесто място , като се проверяват редовно трупите да се гарантира, че те не губят влага. Те оставят трупите на открито за около пет месеца, а след това ги накиснете във вода за един или два дни , което насърчава гъбичките да плодове. Гъбите се появяват около седмица по-късно . Продажба и Наем на Bag Производствени
Oyster гъби растат в пластмасови торби. Земеделските производители се накисва слама в смес от вода и негасена вар в продължение на половин час, след това се трупат на напоена сламата върху повърхност цимент и я оставете да ферментира в продължение на около една седмица и половина , превръщайки сместа на всеки няколко дни. Когато сламата е готова , те го слой в големи найлонови торби със смес от оризови люспи и гъбен мицел . Те покриват и поставят своите гъби чанти в специализирани гъби къщи. В около един месец , мицел започва да се образува . Производителите изрязани прорези в чантите и ги пръскат с вода. Гъбите растат от процепите в чантите и са готови за прибиране на реколтата около седмица по-късно . Наем Други Методи
Някои гъби като мръчкулите растат най-добре на открито. Земеделските производители култивират Морел гъби в 4 - квадратен фут сайтове с песъчлива почва и добър дренаж. Те добавят, торфен мъх , пепел и гипс към почвата да осигурява хранителни елементи , и се разпространява Морел гъбен мицел в цялата най-горния слой на почвената смес . Те обхващат гъбен мицел с дървени стърготини , за предпочитане от дървета като бряст или пепел , и след това изчакайте няколко години, докато гъбите започват плодните. Други методи за производство на гъби включват отглеждане на различни видове на пънове , на могили , или за специализирани гъби стени.