Ръководство за отглеждане на морел гъби

Морелът (Morchella) е популярна ядлива гъба с характерен шапковиден модел, наподобяващ пчелен кошер. Тези гъби могат да се отглеждат почти навсякъде, но най‑добре се развиват в топли климатични условия. Ако желаете да отглеждате свои морели, първо трябва да създадете подходящо място, където те да се чувстват комфортно. Когато гъбите достигнат няколко сантиметра височина, шапките им могат да се събират и да се използват в разнообразни ястия.

Необходими неща

• Сенчеста зона
• Голяма дървесина
• Късчета морел гъба
• Мулч

Инструкции

1. Закупете готови стартери за морел от местен градинарски магазин или съберете късчета от близки горски площи. Ако вземате късчета, отрежете гъбата колкото се може близо до основата на стъма, за да запазите част от хранителните резерви.

2. Изберете голямо дърво, което осигурява обилна сянка. На мястото под дървото разпръснете около 1,3 см (половин инч) мулч.

3. Засадете основата на стъма на морела под мулча и леко напръсквайте, докато шапките станат леко влажни.

4. Поливайте гъбите при нужда. Когато шапката изсъхне, отново я напръсквайте с вода. При достигане на около 15 см (6 инча) височина, съберете шапките. След няколко седмици ще започнат да се образуват нови шапки.