Книги на гъби Отглеждане

Гъби осигуряват здравословни хранителни вещества , действат като естествени растения рециклиране и съборят химически и токсични отпадъци. A 2005 Университета на Илинойс в Урбана - Шампейн проучване установи, че общите ядливи гъби , като portabella и crimini , са опаковани със здрави влакна , като например понижаване на холестерола хитин и сърцето лесен бета - glutan . Mycologist - или гъба учен - Пол Stamets насърчава използването на mycoremediation или гъба за компостиране , като почистване на решение за околната среда. Няколко книги предоставят информация за домашно отглеждане
" Мицел Спринт "

" Мицел Спринт : Как Гъбите могат да помогнат за спасяването на света" . Павел Stamets включва подробна научна информация за отглеждане на мицела и гъби. Темите включват методи инокулация , като мицел , спори и стволови бъчви ; култивиране в различни среди , като например излужени кравешки тор , слама, дървени трупи и пънове ; и градинарство с лекарствени и хранителни видове гъби . " Мицел Спринт " включва също информация относно рециклирането на мицел , компост и mycorestoration техники. Книгата е публикувана през 2005 г. от Ten Speed ​​Press и включва 339 страници и цветни илюстрации


" Гъби: отглеждане , хранителна стойност , лечебен ефект и въздействието върху околната среда " .

" Гъби : отглеждане , хранителна стойност , лечебен ефект , както и въздействието върху околната среда " от Шу - Ting Chang и Philip G. Miles осигурява по-задълбочен , техническо ръководство за отглеждане. Отглеждане теми включват история на технологията на отглеждането на гъби ; вегетативно структура , хранителни и лекарствени стойности на различните видове гъбички ; хранителни и физически изисквания за растеж; възпроизвеждане и покълване техники ; отглеждане и генетиката ; и по-задълбочени техники за отглеждане на различни медицински и вида ядливи гъби . Книгата е дълъг 451 страници , съдържа цветен и черно- бели снимки и илюстрации , и е публикувана през 2004 г. от CRC Press.