Гъбите се считат за зеленчук, но всъщност са гъби – организми без хлорофил, които получават хранителните си вещества от почвата. Те растат в дивата природа, предимно във влажни и сенчести места. Разпознаването на ядовитите и ядливите видове изисква голям опит, затова отглеждането у дома е по-безопасен избор. За това ви предлагаме проста система за отглеждане с помощта на готов комплект или самостоятелно подготвени материали.
Покрийте равномерно тавата с почва. Ако разполагате с тор, смесете го с почвата, за да получите компост – гъбите се хранят с разлагащи се органични материали.
Поставете тавата върху топлинната подложка, нагрята до около 21 °C (около 70 °F).
Поръсете спори върху почвата. Оставете 3‑4 седмици, като периодично проверявате за млади бележки – тънки бели нишки. Когато се появят, намалете температурата на подложката до около 16 °C (60 °F).
Нанесете слой от около 2,5 см (1 инч) влага почва върху спори и покрийте с влажна тъкан, за да поддържате температура и влажност. Първите гъби се появяват след 8‑10 седмици, като малки бели шапки пробиват втория слой почва.
Поддържайте влажността, избягвайте пряка слънчева светлина и проверявайте редовно за плесени.