Честата употреба на пресни гъби

Гъби са плодното тяло на гъбата . Често се разпространява под земята, на гъбата произвежда гъби , като начин да се освободи спори, които помагат на гъбичките се размножават и растат . Гъбите са най- често се използват като храна, но те ​​също така са ценени за медицински цели , като градинарски култури и за боядисване на качества за производство . Храни

Хиляди разновидности на ядливи гъби , всеки със собствените си текстура и аромат , се използват за ароматизиране на храни . Соте гъби в масло и вино , добавете ги към супи и яхнии , грил ги или ги подсушете. Гъбите са с ниско съдържание на калории и ниско съдържание на мазнини алтернативи на меса и други протеини . Те са с високо съдържание на диетични фибри и може да помогне за по-ниски нива на холестерола.


Medicinal

Пресни гъби са високо ценени за своите лечебни свойства . Култури в Япония и Китай често се използват пресни гъби в чая и се смесва с храна, за да се облекчи медицински проблеми . Гъбите са с високо съдържание на антиоксиданти , които помагат за укрепване на имунната система. Няколко вида гъби са показали, че да се предотвратят много от причините за сърдечно-съдови заболявания .