Как да използваме парна фурна

Парните фурни готвят храната със суха топлина, но предимно с влага. Това запазва влагата, витамини и минерали, които при варене се изпускат, както и по‑богат вкус. Готвенето е по‑бързо, което ви позволява да сервирате ястието по‑рано от традиционните методи. За да се възползвате от уникалните им възможности, следвайте тези прости стъпки.

Инструкции

1. Проверете резервоара за вода – уверете се, че е пълен до отметката. Ако е ниско, налейте вода. При включване без вода фурната може да издаде сигнал.

2. Задайте температурата, посочена в рецептата. Обикновено това се прави чрез цифров индикатор, където можете да превъртате нагоре‑надолу. Парните фурни работят в диапазон от около 80 °F (≈27 °C) до над 450 °F (≈232 °C).

3. Изберете желаното ниво на пара. Завъртете копчето, за да зададете съотношението между пара и горещ въздух, например 30 % пара и 70 % въздух.

4. Подгответе ястията според рецептата и ги поставете в тавичките на фурната. Регулирайте позицията на рафтовете, за да осигурите достатъчно пространство – в парната фурна няма нагревателна спирала, така че разстоянието от топлината не е критично.

5. Настройте таймера за времето, указано в рецептата, и изчакайте. Когато времето изтече, фурната ще издаде сигнал.