Преди ядене на гъби от вашата морава , тя винаги е важно да се идентифицират по-точно. Това не е лесна задача, тъй като може да има толкова, колкото 30 000 вида гъби в Северна Америка. За сравнение , има само 200 природни видове дървета на континента. Много от ядливите гъби наподобяват отровни сортове , така че се намери добър гъби пътеводител или опитен гъби ловец и привлечете вниманието . Често повече от визуална оценка е необходимо да се определят точно една гъба .
Събиране
да събират гъби от моравата или градината , донесе кошница или друг контейнер а някои восъчна хартия нежно увийте отделните гъби. Можете също така да искате да донесе една тетрадка да нахвърлям информация за това къде гъбата се разраства и това, което изглежда. Уверете се, че да вземе цялата гъба включително основата на стъблото , защото ще направи всичко необходимо за идентификация. Поставете гъбите с главата надолу в коша за да се предотврати спори от падане , когато се блъсна . Събира само пресни гъби, свободни от бъгове и гниене. Винаги измивайте ръцете си след работа с диви гъби.