мащерка ( T. вулгарис ) принадлежи към семейството на ментата . Това храстовидно растение расте от 6 до 10 инча височина със зелени листа и лилави цветя . Мащерката е многогодишно , че се нуждае от пълно слънце. Harvest мащерка , преди да го цветя и да го използват в супи и яхнии, доматени ястия. Мащерката има пиперлив , остър мирис . Можете да ловят риба и суха мащерка, след това се съхранява изсушените листа в стъклени буркани клепачи .
Василий
Двете най- популярни босилек селекциите за кулинарен градина са тайландски и сладък гаранция. И двата вида босилек ( Ocimum basilicum ) изискват пълно слънце и могат да растат от семена . Вие ще трябва да се място босилек растения най-малко 6 инча един от друг . Те могат да растат доста пухкава и да достигне до два фута височина . Гърмя цветята , когато те се появяват; Това запазва етерични масла в ароматните листа. За свеж песто сос , смесете настърган босилек със зехтин , настърган пармезан и кедрови ядки земята . Можете да поръсите босилек в тестени изделия и домашни птици ястия също.