Градински билкови растения – отглеждане, грижи и сушене

Местоположение и подготовка на почвата

Разделяйте многогодишните и едногодишните билки, за да не повредите вечните растения при пресаждане. Дръжте билките далеч от зеленчуците, тъй като малко пестициди са подходящи за тях. Освен целина, мента и магданоз, повечето билки се развиват най‑добре при минимум шест часа слънце дневно; ароматните масла и вкусовете са най‑изразени на пълен слънчев светлинен режим.
Почвата трябва да е с pH 6‑7 и добра дренажност. Прилагайте тор след анализ на почвата, но избягвайте прекалено плодородни субстрати, защото те намаляват ароматичността. Органичен мулч помага за регулиране на температурата и задържане на влага. Въпреки че много билки издържат суша, необходимата влага е важна за растеж. Позволете леко изсъхване между поливите; магданоз, мента и щурпий се нуждаят от повече влага.

Едногодишните и двугодишните билки могат да се сеят директно на окончателното им място. Многогодишните се засягат най‑лесно в наслойки или кашони, след което се пресаждат. Събирането от семена е подходящо за повечето, но розмарин и мащерка се размножават най‑лесно от черенките на нови издънки. Мащерка и магданоз могат да се размножават чрез натрупване – част от страничните клонки се покриват с пръст и образуват корени. По‑големи луковици, щурпий и розмарин се делят на отделни клонки. Ментата изпраща вилици с корени, които могат да се отделят и засадят като нови растения.

Басилек, зимен аромат, мащерка, щурпий, магданоз, риган и мащерка са отлични за контейнерно отглеждане в дома. Най‑подходящи са южни или западни прозорци; през зимата светлината може да се допълни с растителни лампи. Поставете слой от около 2,5 см чакъл в дъното за оттичане. Не задържайте вода, но имайте предвид, че глинени саксии задържат повече влага. Многогодишните билки се преместват навън през лятото за пълен слънчев светлинен режим, а преди замръзване се връщат вътре, освен щурпий, мента и щерка, които издържат лека замръзване.

При събиране за сушене, вземете растенията след като роса изпарява, изплакнете ги със студена вода, леко разклатете за отстраняване на излишната влага и отстранете повредените листа. Събирайте точно преди цъфтежа, когато листата започват да ароматизират, и ги сушете бързо. Меките листни билки – базилек, щерка, мента – се сушат в тъмно, проветриво място. Мащерка, розмарин и мащерка могат да се оставят частично на слънце. Сушени листа са готови, когато се късат лесно. Семената се събират, когато станат кафяви. Съхранявайте в херметични съдове от стъкло, метал или картон, които не пропускат светлина.

Следващия

Предишен