Билки от семейство нощни сенки

Характеристики на нощните сенки

• Нощните сенки са едногодишни или многогодишни растения с космати или бодливи стъбла, често с груби листа, издаващи силен аромат. Цветовете са характерни, обикновено звездообразни, с пет листа, слети в основата, образуващи тръбести или фунийни форми. Плодовете – ягоди с многобройни семена, като най-известната е доматът (Lycopersicon esculentum). Опрашването се извършва предимно от пчели, особено от големи бръмбари.

Кулинарни звезди

• Семейство нощни сенки включва множество кулинарни фаворити. Доматът, първоначално смятан за отровен, е широко разпространен в зоните 10‑11 на USDA и се използва в разнообразни кухни. По‑малко известен е градинският хъклебери (Solanum melanocerasum), който също се отглежда при сходни условия. За консумация плодовете трябва да са напълно узрели и сварени – недозрели плодове могат да бъдат токсични.

Козметични растения

• Някои представители се използват в козметиката. Тютюнът (Nicotiana tabacum) дава бели до розови цветове с приятен аромат. Етеричните съставки, извлечени от цветята чрез мацерация или синтез, се включват в парфюми, свещи и сапуни, придавайки „зелени“ нотки с флорални и розово‑плодови нюанси.

Красиви билки

• „Shoo‑fly“ (Nicandra physalodes), известен още като ябълка от Перу, се отглежда за красивите си късно есенни звънчести цветове – светлосиньо‑виолетови с бели гърла. Листата са овални, а растението достига около 90 см височина. Високият тютюн (Nicotiana sylvestris), подходящ за зони 10‑11, привлича колибри със своя аромат и расте до 1,5‑1,5 м височина.