Грозде достигнат зрялост по различно време през късното лято и есента , в зависимост от сорта , което расте. Color е лош показател за зрялост : Повечето грозде развиват своята зряла цвят преди да са узрели напълно . Гроздето не продължат да узреят , след като те се качват , така че е от жизненоважно значение , че те да достигнат пълна зрялост преди прибиране на реколтата , ако искате те да се развиват най-добрия вкус . Няколко промени , които се извършват върху плодовете , след като тя достига зрялост показват най-доброто време за прибиране на реколтата . Инструкции
1
Натиснете леко на гроздето. Узряло грозде са здрави , но плодовете дават малко под лек натиск .
2
Гледайте цвета на гроздето. Узряло грозде развиват белезникав покритие върху кожата веднъж узрели .
3
Огледайте стъблата на гроздовата куп. Стъблата кафяво и да стане суха , тъй като плодовете достигат полова зрялост .
4
Bite в грозде. Узряло грозде имат напълно развити сладък аромат и семената са тъмни на цвят.