Как да разберете кога ugli плодът е узрял

Как да разберете кога ugli плодът е узрял

Ugli плодът, произхождащ от Ямайка, принадлежи към семейството на цитрусовите и има вкус, напомнящ грейпфрут и мандарина. Той се предлага от декември до април, е богат на витамин C и обикновено е дълъг 10‑15 см. За най‑добър аромат и соковост е важно да изберете плода в пълна зрялост.

Съвети за избор на узрял ugli плод

1. Проверка на кожата – Хванете плода в ръка и леко го притиснете. Кожата трябва да е леко суха и да се усеща леко подвижна, което означава, че плодът е абсорбирал влага.
2. Тегло и плътност – Плодът трябва да е тежък за размера си. Поставете го в дланта си; ако усещате плътност и тегло, това е добър индикатор за зрялост.
3. Визуален преглед – Търсете тъмни или кафяви петна. Плодовете с наранени, потъмняли участъци е по-добре да се изхвърлят, тъй като това може да е признак за разваляне.

След като плодовете отговарят на тези критерии, те са готови за консумация – обелете, нарежете и се наслаждавайте на уникалния им вкус.